Vanha aitta herää eloon – Jasper Pääkkönen avaa ravintolan Tervasaareen

Helsingin Tervasaaressa pitkään remontissa ollut vanha suojeltu aitta avautuu toukokuussa 2025 ravintolaksi. Ravintola TAR on Jasper Pääkkösen ja tallinnalaisen NOA-ravintolan yrittäjien uusi projekti.

Aitta, jonka yrittäjät ostivat kaupungilta pari vuotta sitten on kunnostettu perusteellisesti yhteistyössä tallinnalaisen NOA-ravintolan Martin Meikasin ja Tõnis Siigurin kanssa. Tervasaaren sijainti tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden yhdistää urbaanin kaupungin ja rauhallisen saarimiljöön.

– Halusimme luoda jotain aivan uutta ja kiinnostavaa Helsingin rantaviivalle. Monelle paikka vaikutti ensin hankalalta, mutta uskomme Tervasaaren sijainnin olevan juuri ravintolan vahvuus, Jasper Pääkkönen toteaa.

Ravintola TAR avaa ovensa toukokuussa, mikäli remontti valmistuu aikataulussa. Kesällä luvassa on eloisa terassi rosé-viinin ja hyvän musiikin säestämänä. Talvisin tunnelmaa luo ravintolasalin lämmin takkatuli. Yrittäjien tavoitteena on tarjota laadukasta ruokaa ja tunnelmaa ympäri vuoden, ja he uskovat paikasta muodostuvan monen kaupunkilaisen uusi suosikki.

Lyhytaikaiseen pysäköintiin

Lähin satama veneiden lyhytaikaiseen kiinnittymiseen on Kanavarannassa sijaitseva Marina Bay, jossa on yli 100 venepaikkaa 15–150 jalan pituisille veneille. Satama tarjoaa mahdollisuuden sekä päiväparkkiin että pidempiaikaiseen pysäköintiin. Sataman syvyys on 3–5 metriä.

Pienillä moottoriveneillä saapuville on noin 15 ilmaista kylkikiinnityspaikkaa Kauppatorin itäreunalla sijaitsevassa Linnanaltaassa. Linnansillan alta ei mahdu kovin korkea vene, eikä purjeveneellä pääse altaaseen lainkaan.

www.ravintolatar.fi

• Teksti: Fredrik Eriksson
• Kuva: Ravintola TAR